Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένο ψητό στο φούρνο

Αν σας αρέσει το ψήσιμο στη σχάρα, αλλά μισείτε τον χρόνο και τον κόπο της προετοιμασίας γευμάτων το βράδυ. Έχουμε καλά νέα για εσάς. Το κατεψυγμένο ψητό μοσχάρι είναι θεϊκό δώρο. Ειδικά αν σας αρέσει το ψητό μοσχάρι όσο πιο τρυφερό και ζουμερό γίνεται. Χάρη σε αυτό, ορισμένοι επιχειρηματίες κατασκευαστές τροφίμων έχουν βρει μια θέση στην αγορά με αυτό το προϊόν. Το ψητό μοσχαρίσιο κρέας μπορεί πλέον να μαγειρευτεί εύκολα από οπουδήποτε χωρίς να παγώσει. Διαβάστε τις οδηγίες βήμα προς βήμα για το μαγείρεμα κατεψυγμένου ψητού βοείου κρέατος στο φούρνο!

Πώς να μαγειρέψετε κατεψυγμένο ψητό μοσχάρι στο φούρνο

Κόψτε το ψητό σας σε κομμάτια.

Εάν χρησιμοποιείτε μεγάλα κομμάτια κρέατος Θα πρέπει να το κόψετε σε μικρά κομμάτια. να ψηθεί καλά Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα τρυφερό και ζουμερό ψητό. Ιδανικό για δείπνο στα μέσα της εβδομάδας

Τοποθετήστε τις φέτες σε μια στρώση σε ένα ταψί.

Τοποθετήστε τις φέτες στο κέντρο του πιάτου, αφήνοντας κενό ανάμεσα σε κάθε φέτα για να βεβαιωθείτε ότι θα ψηθούν ομοιόμορφα και ότι δεν επικαλύπτονται καθώς ψήνονται. Αν ο χώρος δεν είναι αρκετός Τοποθετήστε επιπλέον κομμάτια πάνω από το πρώτο για να ελευθερώσετε χώρο. (χωρίς επικάλυψη)

σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο

Καλύψτε το ψητό με αλουμινόχαρτο για να διατηρήσετε τη θερμότητα και ψήστε ομοιόμορφα. Αυτό θα βοηθήσει το κρέας να διατηρήσει την υγρασία. Αυτό είναι σημαντικό αν θέλετε το κρέας να είναι τρυφερό και ζουμερό.

Ψήνουμε στο φούρνο στους 160°C (325°F) για 1 ώρα.

Μία ώρα μετά Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά, μέχρι να ψηθεί αλλά να μην ροδίσει – εάν χρησιμοποιείτε άπαχο μοσχαρίσιο κρέας. Αυτό είναι πιο σημαντικό Αυτό συμβαίνει γιατί το κρέας θα είναι πιο καφέ από το άπαχο.Αν χρησιμοποιήσετε χοντρά κομμάτια όπως μπριζόλα ή χοιρινό, ο χρόνος μαγειρέματος θα είναι μικρότερος και το κρέας θα είναι καλύτερο μέχρι το τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Εάν χρησιμοποιείτε περισσότερα από ένα τηγάνι Ας μαγειρέψουμε το φαγητό σε παρτίδες. (σε ξεχωριστό τηγάνι Κάθε τηγάνι έχει τη δική του περιοχή)

Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας λαχανικά.

Μετά το μαγείρεμα, το κρέας πρέπει να είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Για το πιο τρυφερό και ζουμερό κρέας Σερβίρουμε με συνοδευτική σαλάτα. (Κατά προτίμηση πράσινη σαλάτα) και λαχανικά στον ατμό όπως καρότα και μπρόκολο. Μπορείτε να το ψήσετε με τα αγαπημένα σας λαχανικά. Μας αρέσει να σερβίρουμε λαχανικά με βούτυρο και χυμό λεμονιού. Σερβίρετε το ψητό μοσχάρι με τα αγαπημένα σας λαχανικά όπως καρότα και πατάτες σε κύβους.

Τι περιέχει το κατεψυγμένο ψητό μοσχάρι;

1. Φτηνό

Το κόστος αγοράς ψητού βοείου κρέατος από το σούπερ μάρκετ είναι συνήθως περίπου 5 $ ή περισσότερο. Και αυτό είναι πριν προσθέσετε κρέας, λαχανικά και σάλτσα.Οι κατεψυγμένες πατάτες είναι συχνά πολύ φθηνότερες, με 3 $ ή λιγότερο ανά κιλό. Αυτό το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν περιορισμένο προϋπολογισμό.

2. Είναι τόσο γρήγορο

Μετά από 5 λεπτά στο ψυγείο Ζεστάνετε ξανά τα κατεψυγμένα ψητά στο φούρνο μικροκυμάτων για επιπλέον 10 λεπτά πριν τα μαγειρέψετε όπως περιγράφεται παρακάτω. Το δείπνο μπορεί να είναι έτοιμο σε λιγότερο από 40 λεπτά! Αυτό περιλαμβάνει το κόψιμο και τον τεμαχισμό λαχανικών!

3. Έχει καλύτερη γεύση από το φρεσκοψημένο – γιατί είναι μαγειρεμένο.

Αυτό μπορεί να φαίνεται σαν ένα προφανές σημείο. Αλλά δεν θέλουμε να μας αγνοούν! Η αλήθεια είναι Οι κατεψυγμένες πατάτες είναι ήδη μαγειρεμένες όταν αγοράζονται. Επομένως, μην ανησυχείτε για το αν είναι φρέσκο ​​ή όχι. όπως είπαμε παραπάνω Ο κίνδυνος βακτηριακής μόλυνσης είναι επίσης πολύ χαμηλός.

Ποιος είναι ο αγαπημένος σας τρόπος να μαγειρέψετε κατεψυγμένο ψητό μοσχαρίσιο κρέας στο φούρνο;

  1. Ετοιμάζουμε το ψητό και το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο.
  2. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία από 180 έως 200 βαθμούς Κελσίου.
  3. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά, σβήστε το φούρνο, αφήστε το να καθίσει για άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το από το φούρνο και αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Ποιες είναι οι συμβουλές για να μαγειρέψετε κατεψυγμένο ψητό μοσχαρίσιο κρέας στο φούρνο;

  1. Το ψητό μοσχαρίσιο κρέας μαγειρεύεται καλύτερα από κατεψυγμένο. Επομένως, θα πρέπει να αποψυχθεί στο ψυγείο όλη τη νύχτα και να μαγειρευτεί πριν τη χρήση.
  2. Μόλις ξεπαγώσει, κόψτε το ψητό σε κομμάτια 2 ιντσών για το μαγείρεμα στο φούρνο. Αν έχετε ένα μεγάλο κομμάτι ψητό μοσχάρι Κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Για το ψήσιμο στο φούρνο
  3. Μην προσπαθήσετε να μαγειρέψετε όλα τα κατεψυγμένα ψητά σας ταυτόχρονα – φροντίστε να τα μαγειρέψετε σε παρτίδες. Και μην γεμίζετε υπερβολικά το πιάτο στο φούρνο σας. (Μπορείτε πάντα να φτιάξετε επιπλέον από το ροστ μοσχάρι που περισσεύει.)
  4. Χρόνος μαγειρέματος: Οι κατεψυγμένες πατάτες τείνουν να διαρκούν περισσότερο από τις πατάτες γιατί είναι πιο πυκνές στην υφή και απαιτούν μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος. Προσέξτε λοιπόν να προθερμάνετε τον φούρνο σας – βεβαιωθείτε ότι ο φούρνος σας έχει αρκετό χώρο πριν ρυθμίσετε το χρονόμετρο! Αν δεν σας αρέσει το κρέας ψημένο καλά. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο λίγα λεπτά μετά το μαγείρεμα.
  5. Μαγειρική συμβουλή: Το πιο σημαντικό είναι να ψήσετε το ψητό σας σχολαστικά και ομοιόμορφα. Και το κρέας πρέπει να ψηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Οι κατεψυγμένες πατάτες ανταποκρίνονται καλά σε διάφορους χρόνους μαγειρέματος. Ελέγχετε λοιπόν περιοδικά αν δεν είστε σίγουροι πόσο θα διαρκέσει.

συμπέρασμα

Το κατεψυγμένο κρέας δεν είναι τόσο καλό όσο το φρέσκο ​​κρέας. αλλά κοντά Το ψήσιμο στη σχάρα είναι ένα βολικό παράδειγμα κατεψυγμένου προϊόντος κρέατος. Γιατί ετοιμάζεται εύκολα και τρώγεται μόνο του. Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε κατεψυγμένα ψητά είναι να αγοράσετε ολόκληρα ψητά και να τα κόψετε. από μόνος σου Αφαιρέστε οποιαδήποτε συσκευασία Βγείτε από τη διαδικασία. Στη συνέχεια, όποτε θέλετε να παγώσετε τη σχάρα. Μπορείτε να μαγειρέψετε από οποιοδήποτε μέρος χωρίς να χρειάζεται να αγοράσετε εκ των προτέρων! Οι κατεψυγμένες πατάτες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε ένα πλούσιο γεύμα χωρίς να ξοδεύετε ώρες στην κουζίνα ή να ξοδεύετε πολλά χρήματα σε υλικά. Πείτε μας πώς πήγε η ψησταριά σας στα σχόλια παρακάτω!

Add a Comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *